导读年6月3日，随陕西虎龙山生态农林发展有限公司总经理、陕西市政全媒体田文斌，陕西虎龙山生态农林发展有限公司秘书长王艳，西北信息报狄西方一行四人，应蓝田黄沙沟村珍珠鸡（芦丁鸡）养殖基地经理苏青利...
年6月3日，随陕西虎龙山生态农林发展有限公司总经理、陕西市政全媒体田文斌，陕西虎龙山生态农林发展有限公司秘书长王艳，西北信息报狄西方一行四人，应蓝田黄沙沟村珍珠鸡（芦丁鸡）养殖基地经理苏青利的邀请，参观了黄沙沟村珍珠鸡（芦丁鸡）养殖基地，并品尝了油炸珍珠鸡和鸡蛋的美味。
陕西省蓝田县葛牌镇黄沙沟村农民股份经济合作社带头人苏青利向参观者介绍芦丁鸡的饲养情况。据介绍，年近50岁的苏青利牢记初心为百姓，自费为村里修路，安装路灯；带领50多贫困户种植药材、养蜂等其它脱贫经济项目，使他们摆脱贫困，被群众誉为有着好心肠的“慈善人”。
黄沙村农民股份经济合作社在年6月成立以来，将资源变股权，让沉睡的资源活起来；资金变股金，让分散的资金聚起来；农民变股民，让增收的渠道多起来。董事苏青利、朱小情、刘宏安、苏乾明、郗民权、郑玲、徐建锋等自愿自发首先出资1万4千元人民币，创办敬老爱心大食堂。他们出资出力，刘群虎、陈东年精心规划设计，权大鹏、苏杰、贺小娜等一起组织施工，先期花费元建成钢构架食堂和灶房。监事汪学民、黄少华、李锋利与合作社社员们一起参加敬老爱心大食堂的活动。为村上70岁以上老者每旬聚餐一次，奉献爱心，弘扬中华民族的孝道传统。
品尝了鸡肉后，我们感到芦丁鸡肉味鲜美，肉质细白，口感细腻纯香。据资料介绍：而且有很高的营养保健价值，人体所需的必需氨基酸齐全，尤其是牛磺酸的含量很高，是其他的家禽和野禽所无法比拟的。采用克迈拉昆虫饲料养殖，其体内含硒、含锗、含芦丁、含牛磺酸，具有养颜护肝、强肾益髓、延年长寿的功效。
品尝了鸡蛋后，我们感到芦丁鸡蛋蛋味醇香、无腥味，越吃越想吃，据资料介绍：极易被消化吸收，是一种营养价值较高的滋补品，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋等（低于普通鸡蛋20-
苏青利讲：“其生长快、繁殖力强，肉质细嫩鲜美、清香可口，具有补中益肾、平喘、补肝肾及补脑提神之功效，具有很强的富集作用，是开发功能调味酱的首选原料。”
微型家畜芦丁鸡（新韵）
健康家畜芦丁宝，
动物人参赞誉扬。
孩子儿童能饲养，
医疗野味贵禽祥。
繁殖力旺生长快，
肉质新鲜细嫩香。
益肾提神肝胃补，
蛋清铁钙碘硒强。
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