青山入眼，云雾相伴。1月10日，沐浴着冬日暖阳，记者走进黔东南州天柱县蓝田镇公闪村，远远地就闻到腊肉的香味；走近一看，只见村民江明株和妻子潘俾虽正在自家炕房内查看腊肉熏炕的干湿程度，两口子忙得不亦乐乎，脸上洋溢着幸福的笑容。尽管炕房不大，但上方整齐地悬挂着熏制的腊肉、香肠色泽红亮、香气四溢。
“炕房里所有的腊肉都是用本地猪做的，味道好、口碑佳，醇厚馥郁。”江明株对自家的腊肉很有自信，他l乐呵呵地说，“随着新春佳节渐近，订单接踵而来，最近这几天，平均每天可以卖出元左右。”
近年来，江明株夫妇充分发挥自身特长优势，依托当地绿色资源，以当地生态猪肉为原材料，采用传统腌制、炕制等工艺特制腊肉、香肠等农家腊味，并通过“线上+线下”销售，将家乡的美味年货销往各地，不仅丰富了年货市场，还鼓起了夫妻俩的“钱袋子”。
“腊肉58元1斤，可以在淘宝‘贵州小潘特产店’购买，也可以通过电话或
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