###考古学上把石器时代分为了旧石器时代和新石器时代。
一，旧石器时代。
人类学家认为，距今到万年之间就出现了由古猿进化成的人类。
而古猿和人类的区别就在于使用工具，所以人类的第一个阶段就是旧石器时代。
旧石器是在考古学上以使用打造石器为标志的人类文化发展阶段，是人类以石器为主要劳动工具的早期，是新时期的早期阶段。
中国周口店发现的北京人为例，据考古研究，当时的北京人是使用石器和木棍来猎取野兽的。
并且懂得了采集果子来充饥，他们主是生活在山洞，并且是以群居的方式。
他们还学会使用了火的，因为经过考古发现，洞穴中有木炭、灰烬烧过的痕迹，所以在旧石器早期时代的人类已经学会了使用火。
在中期就出现了骨器，到晚期的人类已经学会制造简单的组合工具了，而且开始慢慢形成了母系社会。
中国的元谋人、蓝田人、山顶洞人等基本是属于这一时期的。
早期的人类还有部分古猿特征，因此也被称为猿人。
北京猿人距今约70到20万年，北京猿人的脑容量和现代人非常接近，他们也是生活在洞穴，以为采集打猎为生。
二，新石器时代。
新石器时代是考古石器最后一个阶段，以磨制石器为主，因此这一时期的工具更为的精致、细致。
考古学家设定新石器时代的一个时间区域，大约从一万多年前开始，结束时间从距今多年至0多年之间。
新石器时代是一名英国考古学家在年最先提出来的，这个时代在地质年代上已经进入了全新世界。
新石器时代和晚期智人走出非洲散布到世界各地的过程有着密切关系。
晚期智人走出非洲之后，石器的制作和早期智人时期差异不大。
据考古发现，在距今年前，新石器的古人已经迈入了文明。
我们考古出土的陶器、青铜、铁器、玉器以及纺织品等文化遗产就是最好的证明。
几千年前古人的冶炼技术、农业、制陶技术已经相当地熟练和发达了。
从新石器开始，人类已经从事简单的农业和畜牧业，并将农作物的果实加以播种，把野生动物驯服以食用。
这时的人类发明出了农业和畜牧业，学会了制作陶器、纺织，开始过上了稳定的群居生活。
在农业和畜牧业的基础上，人类开始出现了新的文明。
中国在新石器时代，出现了仰韶文化、龙山文化、良渚文化以及河姆渡文化等，结束了新石器时代的人类开始进入铜器时代。
三，新旧石器最大的区别
旧石器主要使用打制石器，而新石器主要是普遍使用磨制石器。
旧石器主要是依靠天然取火，而新时期已经学会了人工取火了。
旧石器时代在考古学上是以使用打造石器为标志的人类发展阶段，是新石器时代的早期阶段。
新时期作为最后一个石器时代，这个时期的人类不再依赖大自然提供食物。
而是发明了农业和畜牧业，使人类的文明发展进入到了另一个阶段。
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