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薛峰槐花盛开的时候渭南文艺

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槐花盛开的时候,正是春夏之交的美好季节。那时,绿油油的麦田环绕在村子的周边,齐腰高的小麦正在抽穗,一望无际,南风乍起,波澜壮阔。但是,这美好的景致与正在盛开的槐花相比,此时此刻我却更爱盛开的槐花。

在回家背馍的路上,远远地就看见了那些槐花,雪白雪白地像一串串珍珠,挂在树梢,随风吹来一阵阵清香,勾起了我的食欲。因为此时正是青黄不接的时候,离麦子上场还有两个来月,主粮难以为继,人们只能以极少量的粮食配以野菜度日,尤以三年自然灾害时更为严重。

我清楚地记得,六四年初冬,一位穿着中山装,面黄饥瘦的城市老人,星期天徒步走过我家时(我家沒有院墙),看见了我从人家拔过萝卜的地里收拾回来的准备喂羊的一堆萝卜叶,摞在屋檐下台阶上,有些叶子已经发黄,但他坚持要买回去,说是搭配起来作为食物。我父親听后很感慨,就答应送给他。他硬塞了两角钱,並千恩万谢,颤颤巍巍背了回去。那场景,至今记忆犹新。

而那时我正住校上初中,每周从家里背着够吃三天的食物,是一些玉米面做的饦饦,以及夾杂着细糠和玉米芯粉碎后浸泡出淀粉做成的馍馍。馍馍又干又硬,用开水冲泡上两三遍才能下咽。因为冷热不均,得了返胃酸的毛病。所以每到这个季节,最盼望的就是槐花开放,用槐花做成食物,填饱飢饿的肚子。

我们村子很小,只有七户人家。而我家槐树又最多最大,庄前屋后就有六七棵脸盆粗细的槐树,可能是爷爷在世时就栽的。槐树高大挺拔,槐花盛开时,乡亲们相约都来钩摘。但是树的高处和树梢,槐花最密最多。只有我人小灵活,才能爬得上去。槐树为了自卫,浑身上下都长满了尖刺,特别难爬。我东躲西闪爬到树的高处,有时未免扎破了手,划破了衣,艰难地用挠钩一兜鲁一股股地钩下来,由爸爸妈妈在树下把一串串的槐花捋在篮子里。这时候,槐花的清香充满了整个院落。我不由自主地抓起一把又一把,塞到嘴里,满足了飢肠辘辘的胃和腸。

中午,母親用刚摘下的槐花,撒上调料,拌点面粉,蒸成麦饭,特别香甜。我难得地尽饱而食,甚是痛快。而槐花捋下来后,需要铺展在桌面上、凉在铺着床单的地面,否则会发烧变质。看着这么多槐花,可够我们吃好多天。吃不完的槐花,就用开水淖淖,把水沥净晒干,可以长期保存。吃的时候用开水煮煮,用调料调好,是很好的凉菜美味。当然每次钩了槐花以后,还要由我黑明连夜送给姑妈姑姑姐姐家一些,帮助他们也渡过难关。

好多年过去了,这些事情,已成了难以忘却的往事。故乡十年前已经拆迁,建起了国家级航天城。那些高大的槐花树,早已不见了踪影,但那槐花的香甜,永远留在了心底。

现在的生活一日三餐粗细搭配,荤素相间,讲究营养。所以人们的视线又投向了野菜、槐花。祖先数千年的经验与现代科学研究的佐证,无不说明野菜及槐花营养的重要性。尤其槐花具有凉血止血,平肝泻火,滋润肌肤,美容养颜,降低血压等功效,是一种不可多得的好食材。

前几年,有次开车去蓝田汤浴洗温泉,正好是四五月间。老公路两侧及沟沟壑壑长满了高大的槐树,雪白的槐花迎风招展,一下子又勾起了我的回忆。我想:若能及时地把这富含营养的槐花地输送到难以见到蓝天的城市,或许是一件两全其美的事情。

也难怪,住在城市的我,现在已无所事事,有时未免怀念着过去的时光和经历,而槐花正是一件难以忘却的故事。

我想,之所以怀念过去的时光,因为过去的时光不再;之所以怀念故乡,那是因为故乡充满了小时候的故事;之所以怀念过去的生活,那是因为新的生活充满了未知,我们将无法跟上时代的步伐……老之将至,上了年纪,现在正需槐花平衡营养,啊,难忘槐花盛开的季节!

薛峰,网名:登高望远,一九四九年生。曾业余在巜西安晚报》《陕西日报》《陕西工人报》等报纸发表作品,近年不断有新作在网络发表。

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本期编辑:李佳沂

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