农历五月初六，恰逢蓝田焦岱集市，四邻八乡的老乡们过来赶集，街道上的花馍店生意也异常的繁忙。据说这里有个习俗，每逢重要的节日，人们都会用使用花馍回礼，例如你给亲戚送一份端午礼，亲戚一定会给你送一份花馍作为回礼。据店主介绍，她做花馍已经有几十年了，一到到重要的节日每天都要卖出近百份，十里八村的乡亲们都会到镇上购买，端午节标准为五个不同造型的馍组成一份，售价13元。
这种以面粉为主料的食物，经过人工雕琢，最终变成动物或植物的形状，面前的馍有鱼、石榴、桃、佛手等，你能看出它们的形状吗。
蒸好的馍晾凉后，进行点缀着色，焦岱花馍主要着两种颜色，红和绿，从店主娴熟的手法就能看出她一定是个做花馍的高手，果然聊天中得知，已经做了几十年了。
每逢传统节日都会购买花馍，已经成为人们的一种习俗，花馍其实是一种寓意，包含着富贵和吉祥。
天色渐渐暗了下来，购买的人依然络绎不绝，店主依然在忙碌着。花馍，作为蓝田焦岱人们节日里使用频率最高的食品，已经作为一个习俗被流传下来，或许每个地方都有着独有的习性，说说你们那边节日的习俗吧。
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