秦岭七十二峪之东汤峪镇位于中华人民共和国西安市东南方约45公里的蓝田县汤峪镇境内。
位于西安大雁塔南38公里的东汤峪、青田汤峪，唐代以温泉闻名，“桃花三月汤泉，春风醉人不识归”，是古都长安的名胜之一。
汤峪温泉水，水温58℃。水质有数十种对人体有益的矿物，包含了全国各地的游客是跟随名字，浴来治疗，数百万人因此放弃的患者在洗澡的疾病归为了健康，“桃花水”、“功德水”,有“供神用水的传说，被称为“天下第一泉”。
1、蓝田芭菲：芭菲色白中带黄，脂结晶亮，犹如蝉翅，其香气醇厚，见风，口即化，口散，松绵润，风味绵长。清朝时，陕西省名厨侯治荣为西太后祝寿时所制的番木瓜，在西太后吃后发出赞叹，流传于蓝田民间。
2、蓝田荞小大麦饸饹苦，蓝田苦荞麦面饸饹条细，颜色黄亮温的软件，消息灵通人士的味道，香气聪明。糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对粮尿病有明显疗效，是陕西著名小吃。
3、蓝田神仙粉：夏季和秋季的两个季节，秦岭山的绿色的污染并没有糜子的稍微的采叶，衣架来阴干后放入钵中，加入沸腾的热水，稍微凉爽后，用力揉着叶柄杂物切除后，放入干净的盘子，冷后成为胶状、大蒜、醋、油辣椒等。神仙粉味苦清肝，清火明目，是天然绿色食品。
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